31 июля, 2011

Сардины в соусе эскабече

Сардины в соусе эскабече с подсолнечным маслом  

Sardinas  en escabeche con aceite de girasol

Состав: сардины, подсолнечное масло 1,6%, винный уксус 7%, маринад 0,1%, соль.

Вес: 113 гр

Срок годности: до 2013

Цена: 14,10 грн


Эскабече - традиционное блюдо испанской кухни, перенятое этой нацией от населявших земли ранее арабов. По сути "эскабече" - маринад, в переводе с испанского. Но в наше время это блюдо представляет из себя рыбу, приготовленную в маринаде.

Комментариев нет:

Отправить комментарий